Chicago Nette hausse des prix du maïs, du blé et du soja

Le marché du blé est actuellement marqué par les conditions difficiles aux Etats-Unis, en Russie et en Chine. (© Terre-net Média)

L'actualité des marchés de matières premières agricoles a été dominée par le constat des Nations Unies que les prix alimentaires avaient atteint de nouveaux records en février, après huit mois de progression consécutifs. L'organisation de l'Onu pour l'alimentation et l'agriculture, la Fao, a indiqué s'attendre à « un resserrement de l'offre et de la demande mondiales de céréales en 2010-11 ».

Les prix doivent augmenter

Le maïs en particulier accusait des réserves très limitées, sur fond de fortes ventes à l'exportation, forte demande pour la production d'éthanol et forte utilisation pour l'alimentation animale, a expliqué Frank Cholly, de Lind-Waldock. « Il n'y a pas encore de rationnement de la demande, donc les prix doivent augmenter » pour que cela arrive, a expliqué l'analyste.

Le marché du blé était lui marqué par les conditions difficiles dans lesquelles le blé d'hiver doit se développer aux Etats-Unis, en Russie et en Chine, où les cultures sont dormantes mais le temps est trop sec. Pour le soja, c'est à l'inverse la pluie qui empêchait la progression des moissons au Brésil, a souligné M. Cholly. « Le soja doit se battre pour des hectares (principalement contre le maïs et le coton, ndlr), mais les prix ne sont pas assez élevés pour gagner de la surface supplémentaire », a précisé l'analyste.

Le boisseau (environ 25 kg) de maïs a gagné 15,25 cents à 7,3675 dollars en clôture sur le Chicago Board of Trade.
Le boisseau de soja pour livraison en mai a pris 17,75 cents à 14,12 dollars.
Le contrat de blé pour livraison en mai a engrangé 12,25 cents à 8,2350 dollars

Pour connaître les évolutions des cours des matières premières agricoles, connectez-vous sur : Observatoire des marchés